扁鱈（大比目魚）來自北大西洋純淨海域，享有「白金魚肉之美譽」。
大比目魚擁有豐富的omega-3，低脂低膽固醇、高蛋白， 營養成分易被人體吸收。
肉質滑嫩綿密，口感細致，入口即化， 大人小孩都喜愛的優值海鮮！

【烹飪方式】
乾煎、清蒸、紅燒。

【冷凍海鮮最佳退冰方式】
1.料理前的10-30分鐘從冷凍櫃拿出，不拆袋直接泡(沖)水退冰，待退冰拆袋後稍微沖洗即可料理。
2.已退冰之海鮮，須盡快料理，忌反覆解凍結凍。
3.海鮮類產品，切勿退冰過久，易失鮮。

重量：330g±10%
保存方式：-18度C
產地：格陵蘭