鰻魚的故鄉就在雲林縣口湖鄉
我們的白鰻來自於契作的專業養殖戶
白鰻片皆已去骨、去內臟、並且真空包裝
讓鰻魚料理起來更為方便

【鰻魚多元料理】
✔️煎-可用麻油、苦茶油乾煎
✔️湯-燉蘿蔔鰻魚湯、藥膳鰻魚鍋
✔️烤-香烤白鰻
✔️炸-裹粉後入油鍋炸至金黃

【小提醒】
鰻魚料理忌煮過熟，過熟的鰻魚吃起來肉質顯老、且刺邊明顯喔！

【冷凍海鮮最佳退冰方式】
1.料理前的10-30分鐘從冷凍櫃拿出，不拆袋直接泡(沖)水退冰，待退冰拆袋後稍微沖洗即可料理。
2.已退冰之海鮮，須盡快料理，忌反覆解凍結凍。
3.海鮮類產品，切勿退冰過久，易失鮮。

重量：370-400g/尾
保存方式：-18度C
產地：台灣